Hướng dẫn nấu canh bông bí nấu mọc thanh mát ngày hè

Cách nấu canh bông bí nấu mọc - món ăn thanh mát ngày hè cho bữa cơm của gia đình bạn

Nguyên liệu làm canh bông bí nấu mọc

- 1 bó hoa bí
- 200 g giò sống
- 200 g nấm
- Hành ngò thái nhỏ
- Gia vị, tiêu, bột nêm.

Cách làm canh bông bí nấu mọc

Bước 1:

- Hoa bí nhặt bỏ lá, đài, dùng kéo cắt bỏ nhụy, cắt ngắn cuống, tước vỏ, ngâm nước muối nhạt, rửa sạch, để ráo.

Bước 2:

- Ướp giò sống với 1/2 muỗng nhỏ tiêu, 2 muỗng bột nêm, trộn đều.

Bước 3:

- Dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm sau đó thêm nước. Phần giò sống đã ướp vo viên tròn khi nước canh sôi thả từng viên giò vào nêm canh lại theo khẩu vị.

Bước 4:

- Cho nấm và hoa bí vào nấu thêm 5 phút là canh chín.

- Tắt bếp cho canh ra tô rắc hành lá và ngò rí (mùi ta), thêm tiêu dùng nóng hoặc nguội đều được.

Xem thêm: Chế độ ăn cho người mỡ máu

Từ khóa tìm kiếm liên quan: bông bí nấu canh thịt bò, canh bóng bì, canh bông bí, canh bông bí chay, canh bông bí nhồi thịt, canh bông bí nấm kim châm, canh bông bí nấu, canh bông bí nấu tôm, canh bông bí thịt bò, canh bông bí thịt bằm, canh cua bông bí, cách nấu canh bông bí, cách nấu canh bông bí nhồi thịt, món canh bông bí,