Nấm đùi gà trộn chua ngọt là món ăn chay dễ làm, chỉ cần 10-15 phút bạn đã sở hữu món ăn thơm ngon, dinh dưỡng này.
Nguyên liệu làm nấm đùi gà trộn
3 nấm đùi gà
3 cọng hành
1 lát gừng
2 tép tỏi
½ muỗng canh dầu mè
½ muỗng canh nước tương
½ muỗng canh giấm
½ muỗng canh đường
1 muỗng cafe muối
1 muỗng canh dầu ăn
Cách làm nấm đùi gà trộn chua ngọt
Nấm
mua về rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút sau đó rửa lại bằng
nước lạnh, cho vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 10 phút.
Nấm hấp xong, chờ
nguội thì xé mỏng vừa ăn. Chuẩn bị hành lá và ớt cắt nhỏ, gừng và tỏi băm nhuyễn
rồi rắc đều lên tô nấm.
Trộn
các nguyên liệu phần gia vị lại với nhau sau đó trộn đều cùng nấm.
Chỉ với 3 bước không thể nhanh và đơn giản hơn,
bạn đã hoàn thành món nấm trộn siêu ngon, siêu hao cơm này rồi đấy! Những hôm bận
rộn chỉ cần ghé siêu thị mua ít nấm về là có ngay bữa cơm nhanh ngon mà vẫn đảm
bảo dinh dưỡng. Món nấm trộn chua ngọt này thích hợp dùng cả chay lẫn mặn, thật
là tiện lợi làm sao!
Cách làm cháo nấm đùi gà
ReplyDelete